抱きしめ鯛の鯛坦麺（肥後橋）
会社帰り、「抱きしめ鯛」へ寄って晩ごはん🍽
肥後橋にある、担々麺ならぬ「鯛坦麺」専門店です！
外観＆内観はこんなかんじ。
平日の19時くらいに行って、並んでるかなあと思いましたが、人は私の他に2～3人ってとこでした。
わりとおしゃれな内装だなあ～。
「和の食材とフレンチのシェフからできる一杯」とあります。フレンチのシェフが生み出したんだ！たのしみ～✨
初心者なのでいったん、ごくノーマルな「鯛坦麺（１辛）」に。（￥850）
辛さは１～３、激辛の4種類。
私は辛いのもわりと好きなので、物足らないかなぁと思ったけど、１辛でちょうどいいくらい！想像する担々麺の辛さと一致していました。
初めてなら１辛から挑戦するのがオススメ👍
鯛だしのきいたまろやかなスープに、少し粗めにかかったブラックペッパーがアクセントになってておいしー...！
麺も中太でコシあって◎
パリパリの食感、野菜、フレンチっぽさのあるソースの味、いろいろと味わえて楽しい...！！
チャーシューもおいしかったなあ。2枚あって、1枚はハムみたいに薄いやつ、1枚はささみのようにぶ厚いやつ。
どっちも柔らかくて最高でした。。。
スープ全部飲み干してしまった。美味い。ご馳走様でした。
いつのまにかもう8月も終わりに近づいてるのかー。
毎日仕事ばっかりだと早いよねえ・・・
今年の夏の思い出。来年はもっと堂々と人と会えるようになってたらいいなぁ・・・
