中崎町にある「熊本 馬源」へ♪
梅田のドン・キホーテからすぐ近くです。
馬肉料理ばっかり置いてるお店で気になってて☺
お客さん少ないし、店内は薄暗く、カウンター席なんかはちょっとお洒落な雰囲気出ててとてもよかったです🍀
めっちゃ穴場だと思います！！
まずサラダから～♪ささみのサラダ。塩麴に漬けた鶏肉ハムおいしい。
メニューがもうお肉ばっかりなのよ。幸せの極み。
馬刺し～✨
上が赤身、左がバラウス、右がたてがみ。
たてがみって初めて食べたけどうまーい( *´艸｀)なんかとろっとろしてる。
王道の赤身は最高においしい！馬刺しのこの食感がたまらんのだよな。。
薬味、生姜とにんにくと合わせて甘めのお醤油で。
調べたところたてがみにバラウスを巻いて食べるのがツウらしい👍
このとき「焼酎サワー」なるものを頼みましたが、お酒とよく合っておいしかった…。焼酎苦手やけどサワーにすると途端においしくなる不思議。
馬タンのメンチカツです🍀
揚げたてうまい。お肉たっぷりで食べ応えアリ◎
馬タンの炭火焼き(≧▽≦)
これはテンション上がるよ～～！炭の香りふわっと！めちゃめちゃジューシーでおいしかった！馬しか勝たんって気持ちになった🤩
さくらユッケ。
わたしの大好物なので絶対食べたかった。あまめの味付け、おいし～～。
やわらかくておいしかったな～。永遠にパクパクできちゃう。。
で、〆に馬肉寿司！4種盛り。一人一皿頼んで贅沢✨
左から赤身、馬肉のしぐれ煮みたいなのの稲荷、？？？、赤身＋タテガミ✨
どれもおいしすぎて感動です。ほんとに。
ほかにもいっぱい食べたいのあった。馬肉タタキとか、鶏出汁の玉子焼きとか、馬肉最高❣
馬肉専門店なかなかよかった。また行きたい！デートにもよいかんじの雰囲気だし❣
お客さん少なすぎて、つぶれてほしくないから、友達にたくさんおすすめしようと思う。
この日二次会に焼き鳥行くっていう。タンパク質摂取過多～🤣
ネモフィラを観にいってきましたよ🌸
いい時期だなあ～。しばらく緊急事態宣言。お家時間を楽しみます。